02 oktober 2017
Färskosten är förmodligen den mest mångsidiga osten av dem alla. Här visar vi hur du gör din egen färskost.
Färskostens milda, syrliga och friska karaktär fungerar till i princip allt; som bas i röror, såser och sallader, på mackan, i bakning och till och med som dessert. Nyplockade jordgubbar med färskost och lite råsocker på toppen är lika enkelt som det är gastronomiskt genialt. Populärt oavsett om man är 7 eller 77 år. Att göra sin egen färskost är superenkelt och gjort i ett ögonblick.
