4 port
Ingredienser
-
Chèvremousse
- Arla Ko® Eko Vispgrädde 2,5 dl
- Strösocker 4 msk
- Chèvre 150 g
-
Varma blåbär
- Blåbär 2 dl
- Citronsaft 1 msk
- Citron Skal 1 tsk
- Strösocker 2 tsk
Gör så här:
- Vispa grädde och socker med elvisp.
- Smula ner getosten och vispa in den i grädden.
- Sätt tätt lock eller plastfolie över, och ställ in i kylen i en halvtimme.
- Varma blåbär: Mät upp samtliga ingredienser i en kastrull och värm sakta på.
- Rör runt försiktigt och lyft från värmen när blåbären börjar spricka och vätskan är simmig.
- Skopa upp moussen i skålar eller glas, och skeda över varma blåbär.
- Servera direkt.
