4 port
Ingredienser
- Falbygdens® Gruyère 150 g
- Konc Fläderblomssaft 1 dl
- Citronsaft 1 tsk
- Blandade Nötter 1 dl
- Solroskärna Och Pumpakärnor 0,5 dl
Gör så här:
- Börja med att reducera flädersaften: Låt saften och citronjuicen puttra i en kastrull på låg värme ca 10 min, tills den fått en såsig konsistens. Rör om då och då. Låt svalna.
- Hacka nötterna grovt och blanda med fröna. Hetta upp en torr stekpanna och rosta blandningen gyllene. Stjälp ut på en tallrik och låt svalna.
- Vid servering, skär osten i tunna skivor, ringla över flädersirap och strö på nötströssel.
