Ingredienser
- Parmesanost 200 g
- Sesamfrö 3 msk
- Solrosfrö 3 msk
- Krondill
- Nyponsoppa 1 dl
Gör så här:
- Om du använder färdig nyponsoppa: Häll upp nyponsoppa i en kastrull och låt puttra under omrörning tills nyponsoppan reducerat och fått en trög, sirapsaktig konsistens. Låt svalna.
- Hetta upp en torr stekpanna och rosta sesamfrön och solrosfrön under ständig uppsyn, tills de blivit gyllene. Rör hela tiden så de inte bränns.
- Stjälp upp de rostade fröna på en tallrik och låt svalna.
- Skär upp osten i munsbitar.
- Skeda på nyponmarmelad/reducerad nyponsoppa och strö över rostade frön.
- Nyp av kronorna på dillen och strö över.
- Servera.
