Ingredienser
- Falbygdens® Getost 150 g
- Grönkål Strimlad 25 g
- Färska Fikon 4 st
- Rött Äpple Skivat 1 st
- Granatäpple 0,5 st
- Krutong 80 g
- Olivolja
- Svartpeppar
Gör så här:
- Ta fram osten ungefär en halvtimme i förväg.
- Dela den i två bitar på längden och lägg upp på varsin tallrik.
- Skiva det urkärnade äpplet och skär fikon i kvartar.
- Lägg grönkål, fikon, äppelskivor och granatäppelkärnor på tallrikarna.
- Dekorera med brödkrutonger, ringla lite olivolja och avsluta med ett par drag med pepparkvarnen.
- Servera genast.
Presenteras av
